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【制作方法】
1、预热平底锅,再倒入色拉油(黄油更佳),均匀覆
盖平底锅表面。
2、将稍微解冻好的牛排直接放入平底锅内,煎至表面
渗出水。
3、将表面渗出水的牛排翻面再煎,煎至表面血水不再
渗出,即可食用。